Sauce Big Mac au skyr
Sauce onctueuse et légère à base de skyr, ketchup, moutarde et cornichons, relevée par une touche de jus de cornichon.
- Portions : 4 pers.
- Difficulté : Très facile

Étapes
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À découvrir aussi

Sauce tomate
Sauce tomate italienne de base, mijotée doucement avec oignon, carotte et céleri, déglacée au vin blanc et parfumée au laurier, puis mixée lisse. Idéale pour arrabbiata, pizza, parmigiana ou gnocchi à la sorrentina.
- Temps total : 1 h 45
- Difficulté : Facile
- J’aime : 1

Sauce tomate façon ketchup
Sauce froide dans l’esprit d’un ketchup : concassé de tomates mêlé à du gingembre, cébette thaï, coriandre, sésame torréfié et sauce soja pour un goût umami. Idéale avec des grillades.
- Difficulté : Très facile
- J’aime : 1

Sauce bolognaise maison
Sauce bolognaise familiale à base de viande hachée, de tomate et d’aromates, mijotée au bouillon puis réduite pour obtenir une texture généreuse.
- Temps total : 35 min
- Difficulté : Facile
- J’aime : 1

Huile d'olive pimentée
Huile d'olive infusée à l’ail, romarin, piments oiseaux, laurier et cinq baies, à laisser maturer pour une huile aromatique et relevée. Parfaite sur des pâtes nature ou une salade verte.
- Temps total : 1440 h
- Difficulté : Très facile

Sauce ranch
Sauce ranch crémeuse et herbacée à base de yaourt grec et de babeurre, idéale pour assaisonner salades ou servir en dip pour des crudités. Réfrigérer au moins 30 minutes (idéalement 2 heures) avant de servir pour que les saveurs se mélangent.
- Temps total : 30 min
- Difficulté : Très facile

Sauce miel-moutarde crémeuse
Sauce crémeuse au miel et à la moutarde, légèrement fumée et relevée par la sauce Worcestershire. Servir avec du poulet grillé ou des potatoes.
- Difficulté : Facile
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