Ensalada de patatas con atún

Name: Ensalada de patatas con atún
Yield: 6 personas
Ingredients: 7/8 pimiento; 5/6 patata; 1 tomate; 3 diente de ajo; 3 cda aceite de oliva; 1 lata atún; 6 huevo; 1 ramo albahaca

Ensalada completa y colorida que combina patatas al vapor, pimientos asados, tomate, atún, huevos duros y albahaca.

Raciones : 6 personas
Dificultad : Fácil

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Pasos

1

Nutrición · por ración · Estimación

286 kcal

Proteínas

16 g

Carbohidratos

27 g

Grasas

14 g

Macronutrientes

Proteínas

33% VRN

16 g

Carbohidratos

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Me gusta : 2

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Colocar los pimientos en una bandeja cubierta con papel de horno y asarlos por sus cuatro lados, colocándolos en la parte superior del horno con el grill.

2

Reservar los pimientos y pelarlos.

3

Cocer las patatas al vapor, pelarlas y colocarlas en una fuente.

4

Añadir los pimientos, el tomate, el atún, el ajo y la albahaca.

5

Rociar con aceite de oliva y añadir los huevos duros.

10% VRN

27 g

de los cuales azúcares

0% VRN

0.2 g

Grasas

19% VRN

14 g

de las cuales saturadas

14% VRN

2.9 g

Fibra

40% VRN

9.9 g

Minerales

Sodio

5% VRN

131 mg

Potasio

64% VRN

1276 mg

Calcio

20% VRN

160 mg

Hierro

24% VRN

3.4 mg

Magnesio

35% VRN

133 mg

Zinc

12% VRN

1.2 mg

Vitaminas

Vitamina C

360% VRN

288 mg

Vitamina D

26% VRN

1.3 µg

Vitamina A

44% VRN

356 µg

Vitamina B6

71% VRN

1 mg

Vitamina B12

40% VRN

1 µg

8/8 ingredientes estimados. Valores estimados a partir de la base de datos USDA FoodData Central. Varían según los productos y la cocción.

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