Marinada marroquí para pollo

Name: Marinada marroquí para pollo
Yield: 3 personas
Ingredients: 500 g pechuga de pollo; 2 diente de ajo; 1/2 cebolla; 1/4 limon en conserva; 1 manojo perejil; 2 cda yogur griego; 1 cda aceite de oliva; 1 cdta pimienta; 1 cdta jengibre; 1 cdta curcuma; 1 pizca azafran

Una marinada aromática elaborada con limón en conserva, especias, perejil, yogur griego y aceite de oliva, pensada para ablandar el pollo. Sin sal añadida, ya que el limón en conserva ya está salado.

Raciones : 3 personas
Dificultad : Fácil

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Nutrición · por ración · Estimación

301 kcal

Proteínas

26 g

Carbohidratos

8.6 g

Grasas

18 g

Macronutrientes

Proteínas

52% VRN

26 g

Carbohidratos

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azafran1 pizca

Pasos

1
Tritura el ajo, la cebolla, el limón en conserva, el perejil, el jengibre, la cúrcuma, el azafrán y la pimienta.
2
Añade el yogur griego y el aceite de oliva, y luego cubre la pechuga de pollo con la marinada sin añadir sal.
3
Congela el pollo marinado para la preparación de comidas y descongélalo antes de cocinarlo.

3% VRN

8.6 g

de los cuales azúcares

3% VRN

2.6 g

Grasas

26% VRN

18 g

de las cuales saturadas

26% VRN

5.1 g

Fibra

4% VRN

1.1 g

Minerales

Sodio

62% VRN

1477 mg

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4% VRN

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