Granola au beurre de cacahuète

Étapes

1. 1

   Préchauffez le four à 170 °C.

2. 2

   Mélangez le sirop d’érable, le beurre de cacahuète, les graines de la gousse de vanille et la fleur de sel dans un grand récipient.

3. 3

   Ajoutez les flocons d’avoine et les fruits à coque, puis mélangez jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.

4. 4

   Étalez le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson en le tassant en une couche compacte et régulière.

5. 5

   Enfournez à 170 °C jusqu’à ce que le granola soit doré.

   25 min
6. 6

   À la sortie du four, ajoutez les pépites de chocolat sans remuer, laissez refroidir complètement sur la plaque, puis cassez le granola en grosses pépites.