Nelan21
Compartida por @lexxxxxxxxx21 · 1 ❤
Cocina esta receta en la app
Modo cocina a pantalla completa, temporizadores y lista de la compra. Gratis para empezar.
Pollo frito coreano
Trozos de pollo crujientes bañados en una salsa agridulce y picante (soja, miel, kétchup, sriracha) y espolvoreados con sésamo. Servir con arroz o como entrante.
Pasos
- 1
Cortar las pechugas en dados pequeños. Sazonar con sal, pimienta blanca, pimentón y jengibre, añadir la yema y mezclar.
- 2
Añadir la harina y mezclar para rebozar bien todos los trozos.
- 3
Calentar el aceite en una sartén y freír el pollo hasta que esté bien dorado; escurrir.
- 4
En una sartén, añadir salsa de soja, kétchup, ajo en polvo, miel, sriracha, salsa de soja dulce, semillas de sésamo y aceite de sésamo. Mezclar y calentar hasta que empiece a hervir suavemente.
- 5
Añadir el pollo frito a la salsa y mezclar fuera del fuego para que se impregne. Servir de inmediato.
También te puede gustar
Ensalada de pollo y aguacate
Ensalada ligera y saciante de pollo, aguacate y verduras crujientes, cubierta con una salsa de yogur. Ideal como comida ligera o para un almuerzo rápido.
Boeuf bourguignon
Estofado de ternera cocinado a fuego lento en vino tinto con zanahorias, cebollas y aromáticas, acabado con una salsa sedosa montada con mantequilla y gelatina de grosella roja. Servir con tagliatelle frescos o pan.
Masa de pizza exprés
Masa de pizza exprés para 6 pizzas: una masa flexible y rápida de preparar con un amasado corto y luego un reposo para desarrollar fuerza. Ideal para hornear de inmediato o dejar fermentar un poco más para más sabor. Servir con cobertura (p. ej., margarita).
Solomillo de cerdo en leche de coco
Solomillo de cerdo cocinado en Thermomix en una salsa sedosa de leche de coco, perfumada con curry rojo, jengibre y lima. Servir con arroz.
Dim sum vegetariano sin piel
Bocaditos tiernos de tofu y verduras ligados con fécula, cocidos al vapor y servidos con una salsa de soja reducida y ligeramente ligada. Opcional: dorarlos en la sartén para un toque crujiente antes de cubrir con la salsa.
Chili con carne
Chili con carne sustancioso con carne molida de res, frijoles rojos y especias, realzado con un toque de chocolate y servido con cheddar rallado y crème fraîche. Servir con tortillas de maíz.
Guarda esta receta en tu recetario.
Descarga RecetteClic, gratis para empezar.
Cocínala en la app
Gratis para empezar