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31 g
28 g
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Precalentar el horno a 180-190 °C, ajustando hasta 200 °C según el horno.
Preparar los muslos de pollo y sazonarlos con la mezcla de cuatro especias, la sal, el pimentón de Espelette, el aceite de oliva, el ajo machacado y el tomillo; mezclar para formar una marinada rápida.
Lavar el hinojo, las patatas y las naranjas. Cortar el hinojo y las patatas en trozos o rodajas gruesas, dejando la piel.
Colocar las verduras y las naranjas en una fuente, sazonarlas con sal, pimienta y aceite de oliva, y añadir un poco de agua.
Hornear las verduras en el horno precalentado durante 45 minutos.
45 minRemover las verduras para repartir la cocción.
Colocar los muslos de pollo marinados sobre las verduras y volver a meter la fuente en el horno durante unos 40 minutos, hasta que el pollo esté dorado y bien hecho.
40 minSacar la fuente del horno con cuidado y servir los muslos, las verduras y su jugo de cocción.
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11/11 ingredientes estimados. Valores estimados a partir de la base de datos USDA FoodData Central. Varían según los productos y la cocción.
Ensalada ligera y saciante de pollo, aguacate y verduras crujientes, cubierta con una salsa de yogur. Ideal como comida ligera o para un almuerzo rápido.
