244 kcal
14 g
23 g
10 g
28% VRN
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Precalentar el horno a 180 °C.
Pelar y picar finamente la cebolla; después, pelar y machacar el diente de ajo.
Lavar los calabacines y cortarlos en rodajas gruesas.
Calentar el aceite de oliva en una sartén y sofreír la cebolla y el ajo.
Añadir los calabacines, salpimentar y cocinarlos unos minutos, manteniéndolos firmes.
Pasar los calabacines a una fuente para gratinar.
Batir los huevos con la nata líquida, la sal, la pimienta y la nuez moscada molida.
Añadir el cebollino picado y mezclar.
Verter la mezcla sobre los calabacines.
Espolvorear generosamente con el comté rallado y añadir un giro de molinillo de pimienta.
Hornear el gratén durante unos 15 minutos, hasta que la superficie esté bien dorada.
15 minDejar templar ligeramente antes de degustar.
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4/5 ingredientes estimados. Valores estimados a partir de la base de datos USDA FoodData Central. Varían según los productos y la cocción.
Masa de pizza exprés para 6 pizzas: una masa flexible y rápida de preparar con un amasado corto y luego un reposo para desarrollar fuerza. Ideal para hornear de inmediato o dejar fermentar un poco más para más sabor. Servir con cobertura (p. ej., margarita).
