288 kcal
3.8 g
17 g
24 g
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Cortar la carne de ternera en tiras.
Calentar una sartén y añadir el aceite de oliva.
Dorar la carne a fuego fuerte y retirarla de la sartén.
Añadir la mantequilla y sofreír la cebolla hasta que quede transparente.
Añadir los champiñones y saltearlos hasta que estén dorados.
Añadir el ajo prensado y cocinarlo brevemente.
Espolvorear la harina y mezclar bien.
Verter el caldo y remover para integrarlo.
Añadir la nata, la salsa Worcestershire y la mostaza, y mezclar.
Volver a poner la carne en la sartén y salpimentar.
Dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos.
10 minServir caliente con puré de patatas.
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11/13 ingredientes estimados. Valores estimados a partir de la base de datos USDA FoodData Central. Varían según los productos y la cocción.
Masa de pizza exprés para 6 pizzas: una masa flexible y rápida de preparar con un amasado corto y luego un reposo para desarrollar fuerza. Ideal para hornear de inmediato o dejar fermentar un poco más para más sabor. Servir con cobertura (p. ej., margarita).
