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Rollitos de ternera guisados en una salsa de vino blanco, mostaza y vinagre balsámico. Sírvelos con verduras y una guarnición de fécula a tu elección.

Tiernas albóndigas de ternera con parmesano, cocidas a fuego lento en una salsa de tomate casera aromatizada con ajo y hierbas. Servir con pasta, rapini escaldado o pan.