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2 recetas

Alitas de pollo asadas primero y luego fritas para conseguir una piel crujiente, antes de cubrirlas con mantequilla clarificada, ajo, pimienta y ralladura de limón seca.

Pollo rebozado crujiente con corn flakes, servido con arroz basmati y una salsa blanca picantita. Se termina con un chorrito de salsa agridulce.